La technologie de séchage non frissante a changé les nouilles instantanées traditionnelles non frites ne peut pas être rapidement réhydratée, l'utilisation d'une simulation unique de pression à haute température à haute température de la circulation rapide de l'air chaud, une circulation rapide interne de la technologie du flux de chaleur, la production de la production de la production de la production de la production de la production de la production de la production de la production de la production de la production de la production de la production de la production de Les nouilles instantanées non frites ne sont pas seulement une bonne réhydratation, mais aussi la forme du bloc de nouilles, l'épaisseur des nouilles, peut être faite en fonction de la demande du client, le goût des nouilles instantanées traditionnelles non frappées a de grands changements, et plus en ligne avec La demande du peuple de nouilles instantanées saines. Il est également plus conforme à la demande des gens de nouilles instantanées saines. Le principe de base du séchage à l'air chaud de l'équipement de la ligne de production de nouilles instantanées non frit
Le séchage à l'air chaud est la méthode de séchage pour produire des nouilles instantanées non frites. Comme les nouilles instantanées ont été cuites à la vapeur à une température élevée supérieure à 95 ~ 100 ℃, l'amidon qui y est contenu a été principalement pâteux, et le gluten composé de protéines a été dénaturé et solidifié, et que la structure organisationnelle a été essentiellement fixe, ce qui est différent à partir de la structure interne des nouilles non soquées, et il peut être séché dans une période plus courte à une température plus élevée et une humidité plus faible.
L'existence d'eau dans les nouilles cuites à la vapeur se présente principalement sous la forme d'eau liée chimiquement, d'eau liée physicochimique et d'eau liée mécanique Retirer dans des conditions générales. L'utilisation de l'air chaud à faible humidité relative a circulé à plusieurs reprises à travers le bloc, en raison de la surface du bloc de pression partielle de la vapeur d'eau est supérieure à la pression partielle de la vapeur d'eau dans l'air chaud, le bloc d'évaporation de l'eau est supérieur à la quantité d'adsorption, et donc le bloc d'eau à l'intérieur de l'eau à l'extérieur pour s'échapper. L'eau évaporée dans le bloc de nouilles est enlevée par le milieu de séchage et atteint finalement l'humidité spécifiée.
Informations sur la société
Les principaux produits d'importation et d'exportation de la société comprennent
（1） Divers additifs pour nouilles et gâteaux
Des substances synthétiques ou naturelles ajoutées aux aliments dans le but d'améliorer la qualité et la couleur des aliments, l'arôme et le goût, ainsi que pour les besoins de la préservation, de la fraîcheur et des techniques de transformation. » Ceci est la définition d'un additif alimentaire. En examinant cette norme, nous pouvons apprendre que chaque additif alimentaire a sa fonction et sa mission, comme l'ajout de plus belles couleurs à la nourriture, ou l'ajout d'un arôme fort à la nourriture, ou l'amélioration du goût de la nourriture ou la prolongation de la durée de conservation de la nourriture.
（2） Équipement pour la production instantanée de nouilles
La ligne de production instantanée des nouilles est utilisée pour réaliser le processus de production de l'assemblage et de la transmission de nouilles instantanées.
La ligne de production instantanée des nouilles est composée de mélangeur de saumure, de dispositif de mesure de saumure, d'un axe à double axe et d'un mélangeur de nouilles à double vitesse, d'une machine à mûrissement à disque, d'un calendrier composite, d'un vapeur de nouilles à plusieurs couches, d'une machine à découper et de division des nouilles carrées, de fryer, de refroidissement à air machine, convoyeur et ainsi de suite.
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