marque: Nouilles instantanées
Capacité d'approvisionnement et informa...
Information produit Épaisseur d'agent de rétention d'eau composé Des épaississeurs alimentaires sont ajoutés à de nombreux produits alimentaires de notre vie quotidienne, comme le lait faible en gras à haut calcium, la gelée, les nouilles, le yaourt, la crème glacée, etc. L'épaississant comestible, également connu sous le nom de colle alimentaire, est un additif alimentaire qui peut être dissous dans l'eau ou insoluble dans l'eau, mais peut être uniformément dispersé dans l'eau pour former une substance liquide visqueuse, glissante ou gelée. Il peut améliorer ou augmenter la viscosité des aliments débordables (comme le lait de soja, le lait d'arachide, le lait faible en gras à faible teneur en gras, etc.) ou des aliments semi-flubables (comme la bouillie de millet, huit trésors de la bouillie, de la pâte de sésame noir, de la confiture, de la confiture, etc.), pour maintenir la couleur, l'arôme, le goût et la stabilité des aliments, afin que les aliments soient visqueux et lisses et adaptés à la bouche. L'épaississant comestible composé, également connu sous le nom de gomme comestible composé, est un épaississant comestible qui est fabriqué en combinant deux épaississeurs comestibles ou plus dans une certaine proportion afin d'améliorer ou d'améliorer l'épaississement et de stabiliser les épaississeurs comestibles naturels et les épaissistes comestibles synthétiques. Il est possible de composer un type d'épaississement de la nourriture avec d'autres épaississants alimentaires de différentes propriétés, ou de composer un type d'épaississement de nourriture avec d'autres types similaires d'épaississeurs alimentaires, ou de composer des épaississeurs alimentaires avec différentes fonctions. Méthodes de sélection des agents de rétention d'eau sans phosphore:
Tout d'abord, comment choisir l'agent de rétention d'eau de composition:
1.Répreuve de contenu à la viande (plus de 50%): choisissez généralement des produits de composition de phosphate pur, le montant ajouté dans 0,3% -0,5%.
2. La contenu de la personne est légèrement inférieur au produit: choisissez généralement d'ajouter 0,5% à 1%, ces produits sont généralement mélangés avec du colloïdal et d'autres caractéristiques spéciales des substances ajoutées, pour augmenter la viscosité et l'adhésion du remplissage.
Deuxièmement, le principe de sélection des produits de l'agent de rétention d'eau:
1.Les propriétés de solubilité du produit, pour garder l'agent dissous avant utilisation, dissoudre le produit n'est pas assez bon pour jouer à 100% le rôle du produit.
2.Marined Meat Gildings Water Retention ainsi que la capacité de colorier: les garnitures de viande marinées, il y aura l'élasticité, les garnitures de viande ont une luminosité.
3. Goût du produit: La pureté n'est pas assez de phosphate de mauvaise qualité, transformée en produits de viande, la dégustation aura une sensation astringente, le mode de réalisation le plus évident de la racine de la langue des deux côtés, suivi de la croustillage de texture de dégustation du produit et d'autres détails.
4.Détermination de la valeur du pH, PH8.0-9.0, l'alcalin est trop fort, la viande attendisée est grave, entraînant une structure lâche du produit, la tranche n'est pas délicate et une mauvaise élasticité.
Informations sur la société
Notre entreprise est principalement engagée dans la production de
（1） Équipement pour la production instantanée de nouilles
La ligne de production instantanée des nouilles est utilisée pour réaliser le processus de production de l'assemblage et de la transmission de nouilles instantanées.
La ligne de production instantanée des nouilles est composée de mélangeur de saumure, de dispositif de mesure de saumure, d'un axe à double axe et d'un mélangeur de nouilles à double vitesse, d'une machine à mûrissement à disque, d'un calendrier composite, d'un vapeur de nouilles à plusieurs couches, d'une machine à découper et de division des nouilles carrées, de fryer, de refroidissement à air machine, convoyeur et ainsi de suite.
（2） Diverses formules de nouilles instantanées
De bien parlant, les nouilles instantanées se réfèrent généralement au produit fini à vendre composé de gâteau de nouilles, de paquet d'assaisonnement et de paquet d'huile, et il est principalement vendu sur le marché sous forme de sacs et de tasses ou de bols. Momofuku Ando a inventé des nouilles instantanées en 1958, et avec le rythme de vie accéléré et la nécessité de voyager, les nouilles instantanées sont devenues l'un des aliments indispensables et simples de la vie moderne.
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