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Poudre de piment

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Poudre de piment

Qu'est-ce que la poudre de piment

La poudre de piment est une épice à base de piment séché, car il est écrasé en forme de poudre, il est également souvent appelé poudre de chili, sa couleur de nouilles est rouge vif, sec, lâche, la poudre est grasse, ne contient pas d'impuretés, pas de morceaux , ne tache pas la main de la couleur rouge, a une forte caractéristique piquante et perçante, le goût de piquant.
La poudre de piment est l'ingrédient principal est le piment séché, les condiments auxiliaires généraux peuvent être ajoutés des graines de sésame cuites, des grains de poivre, l'anis étoile, la cannelle, le cumin, etc., selon les différents goûts locaux, les ingrédients auxiliaires sont légèrement modifiés, la méthode de production de la méthode de production est d'utiliser un chiffon humide pour essuyer la peau de piment sur la poussière, puis couper les piments en segments, mettre dans la poêle à feu doux à se sauter, sauter jusqu'à ce que les coquilles de piment et le piment soient Les graines s'assombrissent de couleur, laissez-la refroidir les coquilles de piment et les graines de piment ont été placées dans le pulvérisateur pour se briser, et les coquilles de piment et les graines de piment ont été placées dans un pulvérisateur pour se briser. Verser dans un récipient et bien mélanger.
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